来源:南方养生网
2023-07-09 18:20:58
(资料图片)
水果甜不甜与石头多少没有直接关系。
但是大部分水果喜水但是不耐涝。石头多的土地土壤一般粘性差,排水性好。利于水果见干见湿,增加积温。
水果的甜度与品种有主要关系,人们通过育种和育苗技术改良品种,发现甜度更高的品种繁育推广。最典型的砂糖橘,当年风靡全国,价高质优由于适应性强,全国各地大面积种植,价格一落千丈,现在被有些人称为“杀人橘”。
水果的甜度与土壤性质有一定关系,但是没有产量与土壤联系紧密。土壤酸碱度、持水率、颗粒度等因素在部分水果上有影响。比如我们看到有报道的戈壁滩西瓜,就是在满是石头的戈壁滩生产的优质水果。
当然同样的品种,同样的立地条件,最影响水果甜度的就是昼夜温差了,温差越大,水果糖分转化率和糖分积累就越充分,自然甜度越高。
各种条件加在一起,形成的就是具有地域特色的水果品牌,有的已经成为地方名片。
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