来源：经济日报客户端
2023-04-10 22:07:03
一只只小鹌鹑叽叽喳喳，活泼可爱；一棵棵红薯苗绿意盎然，长势喜人；一根根大葱笔直挺立，油亮饱满……迎着和煦的春风，行走在河南省焦作市武陟县广大乡村，记者发现这里的特色产业蓬勃兴旺，处处尽是美丽“丰”景。
近年来，武陟县把发展特色产业作为实施乡村振兴战略、增加群众收入的重要抓手，因地制宜，宜种则种，宜养则养，着力打造一批有特色的专业村镇，为乡村振兴注入了“源动力”。
【资料图】
小鹌鹑做成大产业
走进武陟县谢旗营镇鹌鹑现代农业产业园，放眼望去，这里的养殖公司、合作社、养殖基地一家挨着一家，养殖厂房一座接着一座，已成规模。
记者在明玉禽业鹌鹑孵化有限公司养殖棚内看到，一排排整齐笼舍里挤满了鹌鹑，它们或逐食或嬉戏，叽叽喳喳的叫声不绝于耳，公司负责人冯张林正在捡拾鹌鹑蛋。
“这小鹌鹑可是俺的致富法宝，鹌鹑蛋能卖钱，还能孵化成幼苗，鹌鹑肉味道鲜美，羽毛能做工艺品，就连鹌鹑粪都有人要，这小鹌鹑简直就是‘金凤凰’！”冯张林向记者说起他养的30万只鹌鹑，就乐得合不拢嘴。
目前，在谢旗营镇像冯张林这样的鹌鹑养殖大户还有500余家，存栏量达1900万只，年产鹌鹑蛋8万余吨，鹌鹑产业产品加工转化率达到85%，年产值达11.26亿元，已成为乡村振兴的支柱产业。
谢旗营镇的鹌鹑养殖业，还得从冯李村说起。在上世纪80年代初，冯李村时任老书记冯庆双在四川考察学习期间，瞄准了浑身都是宝的鹌鹑，他了解到鹌鹑养殖经济效益远比种植农作物可观，这让老书记的内心打起了小算盘。回村后，经过一番讨论，老书记决定带领村民发展鹌鹑养殖。
“一开始养鹌鹑的人很少，每户养了几百只，规模很小。”冯李村党支部书记、村委会主任冯新合介绍说，由于鹌鹑饲养周期短，具有投资少、好饲养、见效快等特点，鹌鹑养殖业得到了快速发展，以冯李村为核心开始全方位的辐射扩展，由一村养变为全镇养，并向周边县（市）辐射。
为促进产业深度融合，谢旗营镇以鹌鹑养殖为中心，把鹌鹑产业链不断延长、变强，从而形成了集饲养、兽药、饲料、屠宰、加工、科研、营销于一体，一二三产业高度融合的规模化、标准化的鹌鹑全产业链，并成立鹌鹑产业协会，以当地龙头企业即可达食品有限公司为主要合作对象，筹建鹌鹑产业园，建设自动化、智能化鹌鹑养殖场。去年，成功创建焦作市鹌鹑现代农业产业园。
红薯苗育出新希望
眼下，红薯苗进入销售旺季。在武陟县三阳乡塚头村红薯育苗基地，一座座大棚坐落有序，田间地头人来人往，热闹非凡。
“每年4月初红薯苗开始售卖，每天来我们村买红薯苗的客商络绎不绝，一直持续到6月初。”塚头村党支部书记、村委会主任常小刚介绍说，“我们现在的种植方法由过去的竖栽变为横栽，苗种质量大幅提高，成活率高、产量高、杂病少，因此我们村培育的红薯苗是市场上的‘抢手货’，方圆几百公里的客户都来买红薯苗。”
塚头村是典型的传统农业村，育红薯苗已有近百年历史。近年来，塚头村立足红薯苗种植优势，引进先进技术，淘汰传统火炕育苗，改为温棚冷炕育苗，建起了132座红薯育苗大棚，红薯繁育基地达700亩，年产红薯粉40多万公斤、纯手工红薯粉条30多万公斤，年产值达900余万元，红薯产业成为村民增收致富的主要来源。去年，塚头村（红薯）被认定为焦作市首批市级“一村一品”示范村。
为了大规模发展红薯产业，进一步壮大村集体经济，去年，塚头村“两委”将全村1000多亩土地进行了流转，成立“塚头村集体经济股份合作社”，将土地租给育苗大户经营。同时，采取“公司+合作社+农户”的种植模式，将村集体经济发展与农户的利益联结起来。
“一座大棚有400平方米，上半年主要育红薯苗，下半年可以种几茬小青菜。我今年育了18座大棚，品种有商薯19、西瓜红等。”育收薯业合作社负责人孙俊杰介绍说，大棚里的红薯苗都是从河南省农科院引进的，今年剪苗留种，明年育苗，收益是一般农作物的几倍。
为拉长产业链，让乡亲们多一份收益，塚头村“两委”对两处空宅院进行改造，作为红薯粉条加工车间，用传统工艺加工红薯粉条，并注册商标，打造绿色有机高端的特色农业品牌，初步形成了集红薯育苗、规模种植、产品深加工、线上线下销售为一体的产业体系。
一亩大葱收入上万元
走进武陟县小董乡渠下村千亩大葱种植基地，一垄垄、一畦畦绿油油的大葱长势良好，葱香扑鼻，村民们在大葱地里施肥、浇水、除草，一派繁忙的景象。
渠下村种植大葱已有20多年的历史，是远近闻名的大葱种植专业村。近年来，该村立足大葱种植优势，大力培养“一村一品”，整合种植资源，不断引进高产、优质新品种，引导村民大力发展大葱种植，现在本村种植面积达2000余亩，带动周边村种植大葱5000余亩。
“前两年，通过流转土地，转包了周边村1600多亩土地种植大葱。”渠下村大葱种植大户张建军告诉记者，规模扩大后，人手就显得紧张了，开始在周边村招田间管理人员和杂工，村民们在他这里务工，每天工作8个小时，不仅能获得七八十元的收入，还能学到种植管理技术。如今在张建军这里，每年有固定用工30多人，在大葱收获季节，每天临时用工达80多人。
在张建军依靠种植大葱致富的同时，渠下村和周边村的群众也开始纷纷效仿，加入到大葱种植队伍中，大家一起种植、合作销售，带动群众一起致富。同时，有些种植户开始尝试新的种植方法和管理技术，尤其是温室大棚种植大葱，控制好温度，注意通风，加强水肥管理，收益会更加可观。
“去年春天，我投资25万元建了2个大棚，里面种的大葱要比露天种的提前一个月左右上市，价格也比露天的好多了。”渠下村大葱种植户张春生掰着手指头给记者算起了账，他流转了100多亩土地发展大棚种植，按照亩产7500公斤算，100多亩大葱总产值预计可达150万元。
渠下村大葱种植走上规模化道路，经纪人功不可没。为了使家乡的大葱走出去，种植户张河山从“田间地头”走向“市场端头”，当起了大葱经纪人，与全国各地的农贸市场建立联系，为村里搭建市场渠道，每年根据市场的需要和客商的订单指导村民进行种植，以销定产。（经济日报记者 夏先清 通讯员 周武申）
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